📖 Gusteau Cookbook

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143
Recettes
2
Favoris
347
Fois cuisinées
19
Record

Dos de lieu jaune citron & herbes

👥 5 pers. 🔁 1x
poisson

Lieu jaune : riche en protéines (≈19 g / 100 g) et très pauvre en lipides. → Source : Table Ciqual ...

Lundi : Curry de pois chiches et épinards + Riz basmati

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 1x
laitier rapide automne-hiver

Ce plat est riche en protéines grâce aux pois chiches et en fer grâce aux épinards. Le curry et les ...

Samedi : Cholent traditionnel (mijoté)

👥 5 pers. 🔁 2x
viande rapide chabbat mijoté automne-hiver

Ce plat réconfortant est riche en protéines, en fibres et en glucides complexes, parfait pour un rep...

Jeudi : Soupe de légumes + Pain

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide mijoté automne-hiver

Cette soupe est riche en fibres et en vitamines, idéale pour un repas léger et réconfortant....

Mercredi : Wok de légumes et tofu + Quinoa

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide automne-hiver

Ce plat est riche en protéines grâce au tofu et en fibres grâce aux légumes, tout en étant faible en...

Mardi : Paella végétarienne + Riz complet

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Riche en fibres, cette paella apporte également des vitamines grâce aux légumes colorés....

Lundi : Shakshuka aux œufs + Pain pita

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide mijoté

Riches en protéines et en vitamines, les œufs combinés aux légumes apportent une source de fer et de...

Jeudi : Tarte aux épinards et tofu + Salade de tomates

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide mijoté

Les épinards sont riches en fer et en vitamines, tandis que le tofu apporte des protéines....

Mercredi : Chili végétarien + Pain

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Riche en fibres et en protéines végétales grâce aux haricots rouges, ce plat est nourrissant et rass...

Mardi : Poivrons farcis au quinoa + Sauce tomate

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide mijoté

Le quinoa est une excellente source de protéines complètes, et les poivrons apportent des vitamines ...

Lundi : Risotto aux champignons + Salade verte

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide mijoté automne-hiver

Riche en glucides complexes, le riz arborio fournit de l'énergie, tandis que les champignons apporte...

Samedi : Cholent traditionnel (mijoté de viande) + Pain (sur plata)

👥 5 pers. 🔁 2x
viande rapide chabbat mijoté automne-hiver

Un plat complet, riche en protéines, fibres et glucides, idéal pour un repas nourrissant....

Jeudi : Curry de légumes + Riz complet

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Riche en fibres et en vitamines grâce aux légumes, ce plat est également une excellente source de gl...

Mercredi : Salade de lentilles vertes + Pain

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui favorise la sat...

Mardi : Sauté de légumes au tofu + Quinoa

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Ce plat est riche en protéines et en fibres, avec un excellent apport en vitamines grâce aux légumes...

Lundi : Chili de quinoa + Riz basmati

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Riche en protéines végétales grâce au quinoa et aux haricots, ce plat est également une excellente s...

Samedi : Cholent traditionnel (mijoté de viande) + Pain

👥 5 pers. 🔁 2x
viande rapide chabbat mijoté

Ce plat est complet, fournissant des protéines, des fibres et des glucides....

Jeudi : Tofu mariné et sauté + Boulgour

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Le tofu est une excellente source de protéines végétales, et avec le boulgour, ce plat offre un bon ...

Mercredi : Galettes de lentilles corail + Salade verte

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
laitier rapide batch-cooking

Riche en protéines grâce aux lentilles, ce plat est également riche en fibres et en vitamines....

Mardi : Poisson grillé aux herbes + Légumes vapeur

👥 5 pers. ⏱️ 25 min 🔁 2x
poisson rapide

Le poisson est une excellente source d'oméga-3 et de protéines, tandis que les légumes apportent des...

Lundi : Quinoa aux légumes sautés + Riz basmati

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Riche en protéines végétales grâce au quinoa et aux légumes, ce plat est également une bonne source ...

Samedi : Cholent traditionnel (plat mijoté)

👥 5 pers. 🔁 2x
viande rapide chabbat mijoté

Ce plat est riche en protéines, en fibres et en glucides, idéal pour un repas nourrissant....

Jeudi : Galettes de légumes + Sauce yaourt à la menthe

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
laitier rapide

Ces galettes sont riches en légumes et en protéines grâce aux œufs, et la menthe apporte une fraîche...

Mardi : Tacos de lentilles + Salsa de tomates

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Les lentilles sont riches en protéines, en fer et en fibres, tandis que les tomates apportent des an...

Lundi : Quinoa aux légumes sautés + Salade verte

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Le quinoa est une excellente source de protéines complètes et de fibres, tandis que les légumes appo...

Samedi : Cholent mijoté avec viande et légumes

👥 5 pers. 🔁 2x
viande rapide chabbat mijoté automne-hiver

Le cholent est un plat complet qui apporte protéines, glucides et légumes, parfait pour le Chabbat....

Mercredi : Ratatouille + Pain

👥 5 pers. ⏱️ 45 min 🔁 2x
veggie rapide batch-cooking automne-hiver

La ratatouille est riche en légumes, ce qui en fait un plat riche en vitamines et minéraux, tout en ...

Jeudi : Tofu sauté aux légumes + Nouilles

👥 5 pers. ⏱️ 35 min 🔁 2x
veggie rapide

Le tofu est une source de protéines végétales, tandis que les légumes apportent des vitamines et des...

Lundi : Couscous aux légumes + Salade de carottes

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide mijoté automne-hiver

Le couscous est une source de glucides complexes, tandis que les légumes apportent des vitamines et ...

Jeudi : Salade de lentilles + Pain pita

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide mijoté

Les lentilles sont riches en protéines et en fibres, tandis que les légumes ajoutent des vitamines e...

Mercredi : Chili sin carne + Riz basmati

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 3x
veggie rapide

Riche en protéines végétales et en fibres grâce aux haricots et aux légumes, ce plat est rassasiant ...

Mardi : Poisson grillé + Quinoa

👥 5 pers. ⏱️ 35 min 🔁 2x
poisson rapide

Le poisson est une excellente source d'oméga-3 et de protéines, et le quinoa apporte des acides amin...

Lundi : Couscous aux légumes + Boulettes de viande

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
viande rapide

Riche en protéines grâce à la viande et en fibres grâce aux légumes, ce plat favorise une bonne dige...

Jeudi : Soupe de lentilles vertes + Pain

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide automne-hiver

Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, contribuant à une bonn...

Mercredi : Tofu aux légumes sautés + Quinoa

👥 5 pers. ⏱️ 35 min 🔁 2x
veggie rapide

Ce plat est riche en protéines grâce au tofu et apporte une variété de vitamines et minéraux grâce a...

Samedi : Cholent (plat mijoté de viande)

👥 5 pers. 🔁 2x
viande rapide chabbat mijoté automne-hiver

Ce plat est riche en protéines, fibres et glucides complexes, parfait pour un repas copieux....

Vendredi : Poulet rôti au miel et épices + Pommes de terre rôties

👥 5 pers. 🔁 2x
viande rapide chabbat mijoté automne-hiver

Ce plat fournit des protéines de haute qualité grâce au poulet et des glucides complexes avec les po...

Jeudi : Tofu sauté aux légumes + Nouilles de riz

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide automne-hiver

Ce plat est riche en protéines grâce au tofu et en vitamines grâce aux légumes....

Mercredi : Curry de pois chiches + Riz basmati

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 3x
veggie rapide batch-cooking automne-hiver

Ce plat est riche en protéines végétales grâce aux pois chiches et en fibres grâce aux légumes....

Lundi : Chili sin carne + Quinoa

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide automne-hiver

Ce plat est riche en protéines grâce aux haricots rouges et apporte des fibres et des vitamines grâc...

Jeudi : Tofu à la sauce soja et légumes + Boulgour

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Riche en protéines grâce au tofu et aux légumes, ce plat est également une bonne source de fibres et...

Mercredi : Curry de lentilles corail + Riz basmati

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
laitier rapide batch-cooking

Ce plat offre une excellente source de protéines végétales, de fibres et de bonnes graisses grâce au...

Mardi : Salade de pois chiches et légumes + Pain pita

👥 5 pers. ⏱️ 10 min 🔁 2x
veggie rapide

Cette salade est riche en protéines et en fibres grâce aux pois chiches, offrant un repas rassasiant...

Lundi : Poêlée de légumes et tofu + Quinoa

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Ce plat est riche en protéines grâce au tofu et en fibres grâce aux légumes et au quinoa, favorisant...

Samedi : Cholent au bœuf et légumes

👥 5 pers. 🔁 2x
viande rapide chabbat mijoté

Riche en protéines et en fibres, ce plat complet fournit de l'énergie pour la journée....

Jeudi : Stir-fry de tofu et légumes + Nouilles

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide

Le tofu est une excellente source de protéines végétales, et les légumes apportent des vitamines, de...

Mercredi : Salade de pois chiches + Pain pita

👥 5 pers. ⏱️ 15 min 🔁 2x
veggie rapide

Riche en protéines et en fibres grâce aux pois chiches, cette salade est également pleine de vitamin...

Mardi : Poisson grillé aux herbes + Quinoa

👥 5 pers. ⏱️ 30 min 🔁 4x
poisson rapide mijoté

Le poisson est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3. Le quinoa apporte des pr...

Samedi : Cholent traditionnel + Pain

👥 5 pers. 🔁 2x
viande rapide chabbat

Le cholent est un plat complet riche en protéines, glucides et vitamines provenant des légumes....

Jeudi : Sauté de légumes au tempeh + Boulgour

👥 5 pers. ⏱️ 40 min 🔁 2x
veggie rapide mijoté

Le tempeh est une excellente source de protéines fermentées, et les légumes fournissent des vitamine...

👨‍🍳 Chat avec Gusteau

👨‍🍳
Bonjour ! Je suis Gusteau, votre assistant chef personnel. Comment puis-je vous aider aujourd'hui ?
Gusteau est en train d'écrire...